food

Today, I woke up a bit grumpy. Of course, I would have liked to sleep more. The sky was covered and the peaks of the mountains were not visible. But just as fast, I realised that it's Friday and the weekend is coming! And this put a smile on my face.

Reteta de paste (nu de Pashte). Scuze daca v-am indus in eroare cu titlul. Ei bine, reteta asta vine la cererea publicului, asa ca imi cer scuze ca suntem in Postul Mare si eu public retete cu carne.

Aveti nevoie de:

• o conserva rosii in suc propriu (sau o cutie purée de tomate Panzani dc sunteti in Franta
• 150 de grame de mezel (ca e sunculitza, ceafa, sau altceva) - eu folosesc lardon

Intr-o alta sambata, am fost invitati la Yan, colega lui Alex de la IMEP la ei acasa pentru un "Soirée Sushi". Yan si prietenul ei locuiesc intr-un apartament URIAS - cu vreo 5 camere, intr-o cladire la cateva minute de mers pe jos de noi. Chris este englez si Yan este chinezoiaca. Dupa cum stiti, Sushi e japonez Era deci totul un melanj cultural, culinar si lingvistic. Si acum sa va explic procedeul.

In ultimele 3 weekenduri am avut parte de cateva experimente culinare, mai mari sau mai mici. Si cum masa este si un prilej de socializare si de intalnire, experimentele au fost deci si de natura sociala.
Intr-o sambata pe la 10 ne suna Charlie, colegul si oarecum seful lui Alex cu care mai iesisem de vreo doua ori, sa mergem la pranz la el. Se pare ca vorbise cu Alex inainte si ne invitase si acum ne suna sa ne reaminteasca - insa bineinteles Alex uitase si nu mi-a spus. Asa ca mai lenevim ceva vreme in pat si apoi ne imbracam si purcedem spre Charlie.